Kurkuma is het goudkleurige neefje van gember, afkomstig uit India. Het is een specerij gewonnen uit de wortel van de plant ‘curcuma longa’.We kennen dit gele goedje onder verschillende namen, namelijk: kurkuma, (Surinaams-Nederlands) koenier, (Indisch-Nederlands)
Moeiteloos Gezond
Oud Worden
Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief en ontvang gratis
de kookgeheimen van de Blue Zones voor een gezond leven!
Een van de geheimen van een lang, gelukkig en gezond leven, is leven zonder stress en drama. Dat is best een uitdaging in
Boerenkool is de wintergroente. Het is bij uitstek één van de gezondste en meest voedzame groenten die we kennen. Het is een typische
Dit jaar zijn er weer veel lekkere, gezonde en bijzondere recepten met jullie gedeeld: op onze website, via e-mail en op Facebook. We
Iulia Bochis is een Roemeense kunstenares die prachtige tekeningen maakt. In het boek De zon, de zee en de sterren combineert ze oude
Dit is hoe belangrijk dat voor je is en hoe je dat kunt verbeteren! Stop met wat je aan het doen bent en
Tofu is op Blue Zone Okinawa (Japan) net zo gangbaar als brood bij ons. Maar wat is tofu eigenlijk precies en hoe gebruik
Blue Zones
Het geheim van gezond en gelukkig oud worden
Recept Uitgelicht
miso groentensoep
Ben jij al bekend met miso, een veel gebruikte smaakmaker uit de Japanse keuken?
Na deze miso groentesoep ben je dat gegarandeerd! Miso smaakt naar de vijfde basissmaak: umami.
Je zult verrast zijn hoe lekker deze groentesoep is!
©2023 Jouis, Privacybeleid